::sazzling::

sazzling??? apa tue????  nama orang kew...
urmm.. bier ak perkenalkan dier kat korang..bagi yang dah kenal pun ak nak perkenalkan juga..

SAZZLING ... nie merupakan sejenis mee.. n orang panggil dier dengan nama mee sazzling..sazzling mee pun boleh.. kalau dilihat pada asal usul dier.. dier sebenarnya adalah masakan cina yang telah diubahsuai mengikut citarasa jawa... n nama sazzling nie diperolehi ak x pasti cam mana... (maybe ad gabungan dari bahasa cina n jawa mungkin.. atau nama tuan yang reka masakan nie.. wa'allah hualam.. ak x pasti la semua tue..) tapi itu lah sebenarnya sazzling yang ak sebut kan nie..

urm.. kenapa tetiba ak mengisukan mengenai makanan hari nie??
hahah.. tue yang ak nak cerita nie...
hobby ak sepanjang minggu nie.. asyik nak makanan pedas jew.. tapi x tau nak makan ap.. ak pun jadi kurang pasti.. sebab dan musababnya.. jadi hari2 ak jz makan kow teaw tomyam jew.. x de menu laen yang ak tempah.. sehinggalah...

tyme ak tunggu order ak siap.. ak terpandang ke gerai sebelah nie.. nama dier suzana cafe.. tyme tue budak chinees... ad order makanan... n mak cik tue pun masak la.. dier letak satu mangkuk hitam atas api.. sambil kacau2 kuah dengan teliti.. slow.. pastue cukup panas dier pecahkan telur masuk dalam mee yang tengah dimasak atas api.. ak tengok cari dier masak.. ak teringat pula filem2 cina tiap2 petang zaman ak sekolah dulu.. cerita yang lawan2 masak tue.. n cara dier nak lebih kurang jew.. ak tengok jew makcik tue masak sampai la siap.. and d hidangkan...

then baru la ak perasan..
" 0oo.. rupa2 nyer nie la mee yang budak china selalu makan tue.. mee yang dalam mangkuk hitam tue...''
cz ak selalu tengok diorg makan mee nie.. nampak best.. dari cara penyediaan dier.. unik.. cz disediakan dalam mangkuk hitam ala2 kuali gtue..(sebab dier masak pun dalam tue jew...)  then dilapik pula dengan papan dibawah mangkuk.. kemudian dihidangkan..

 hah.. cam nie la cara hidangan dier.. unik kan.. cantik.. memang tyme tue ak teringin sangat nak rasa.. n nak tau gak rasa dier cam mana kan.. cz budak cina suka sangat makan.. hampir keseluruhan pula tue...

then hari nie ak cuba la beli dan rasa.. urmmm.. boleh tahan la rasa dier.. sedap.. ad telur.. dan cendawan.. sayur pun ad.. tapi x berapa memenuhi citarasa ak sebenarnya.. cz ak suka makan yang pedas2.. walaupun dier letak cili and ak gigit cili.. still x rasa pedas nyer.. dan ak tak berapa suka sangat bau mee dier.. terasa cepat muak.. tapi ap2 pun.. boleh tahan dan sedap..

paling ak suka cendawan.. kalau dier masuk cendawan hitam tue banyak2 lagi la ak suka.. al-maklumlah.. ak sejak balik belajar kat serdang nie dah x sentuh langsung cendawan hitam tue.. kalau dulu di bintulu.. kawan ak Yana.. selalu jew masak sup cendawan n ajak ak makan sekali dengan dier.. urmmm.. sangat sedap.. teringat kenangan2 disana dulu.. rindu sangat.. tapi sekarang dah jarang agi.. diorg pun dah duduk kolej laen.. susah nak jumpa...

P/S: pasnie nak try rasa mee sup claypoy pula.. cz kow teaw hong kong dah... kow teaw kung fu dah.. lakna pun dah.. tapi kalau lakna @ kow teaw basuh ... paling sedap yang pernah ak rasa adalah yang foodcourt UPMKB.. kat makcik goreng2 tue.. sangat sedap.. n puas hati... banyak bahan dan sedap.. kalau nak tau rasa la.. cz ak dah try banyak2 kedai.. x de agi yang dapat memenuhi citarasa ak cam seperti kow teaw basah @lakna fc upmkb... sangat sedap.. teringin nak makan agi..